廣聖集團養殖產品系列——小龍蝦

小龍蝦是存活於淡水中的一種像龍蝦的甲殼類動物
，學名叫克氏原螯蝦
，也叫紅螯蝦
，或者叫淡水小龍蝦
，東北地區也稱爲剌蛄
。小龍蝦原產於美國南部
，現已是我國淡水蝦類中的重要資源
。小龍蝦體內蛋白質含量較高
，佔總體的16%到20%左右
，脂肪的含量不到1.4%
。蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高於其他食品
。不過小龍蝦有一項很重要的營養可能被很多人忽略了
，那就是蝦青素
，主要存在於蝦頭的蝦黃和蝦殼中的紅色物質
，蝦青素是一種很強的抗氧化劑
，蝦中含有豐富的鎂
，對心髒活動具有重要的調節作用
，能夠很好地保護心血管系統
。蝦營養豐富
，肉質松軟
，易消化
，對身體虛弱及病後需要調養的人是極好的食物
。

   另外
，小龍蝦現在深受大家喜愛
，是很多年輕人休閒食品
。目前小龍蝦市場前景廣闊
，廣聖集團結合現代科技技術和專業的養殖技術
，提供更優質的小龍蝦
。